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2026第13屆中國重慶火鍋博覽會5月8日舉辦


 

 

2026第13屆中國重慶火鍋博覽會5月8日舉辦

邀請函

指導(dǎo)單位：

    中國烹飪協(xié)會

招商執(zhí)行單位：

    重慶中博展覽有限公司

展會背景：

作為火鍋產(chǎn)業(yè)全國性

、專業(yè)性、全產(chǎn)業(yè)鏈性的火鍋行業(yè)展會
，組委會將在品牌供應(yīng)商與知名火鍋企業(yè)之間通過舉辦火鍋食材用品展
，開展供需雙方品鑒對接活動
，集中觀展
，實現(xiàn)供需雙方無縫對接
。將按照火鍋食材
、火鍋底料及調(diào)料
、火鍋設(shè)備、火鍋底料生產(chǎn)及包裝設(shè)備
、火鍋餐廚用具及前廳用品
、火鍋餐飲連鎖加盟等幾大類別，專門針對火鍋產(chǎn)業(yè)食品供應(yīng)
、生產(chǎn)
、營銷全面對接的專業(yè)盛會
。論壇、新產(chǎn)品發(fā)布
、大型采供雙方對接會
、現(xiàn)場互動貫穿整個展會。展品涵括火鍋食材上
、中
、下游產(chǎn)業(yè)鏈各領(lǐng)域產(chǎn)品，從源頭到餐桌
，從原料到成品
，從食品配料到相關(guān)設(shè)備，產(chǎn)品采購
、技術(shù)交流
、品牌展示、運營推廣
、特許加盟
、創(chuàng)業(yè)幫扶，旨在促進整個火鍋產(chǎn)業(yè)鏈品牌標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)
、供應(yīng)鏈配備
，信息交流、加盟推介的高端交流合作平臺
。

成都和重慶

，氣候相對潮濕，大多數(shù)人都成癮性喜歡吃麻辣火鍋或者串串
，蘭渝地區(qū)有5萬多家火鍋店
，火鍋之都實至名歸，西部特大消費城市
。本屆國際火鍋食材用品展覽會依托火鍋之都成都和重慶
，立足西部、輻射中西部地區(qū)乃至全國
、打造西部地區(qū)
，火鍋餐飲業(yè)規(guī)格高產(chǎn)品齊的行業(yè)盛會，成為業(yè)內(nèi)人士參展必選
！為弘揚成都和重慶火鍋產(chǎn)業(yè)文化
，提升火鍋整體形象，打造火鍋品牌
，助推火鍋走向全世界
。展會集品牌火鍋及餐飲連鎖加盟，火鍋用品及相關(guān)設(shè)備
、火鍋食材底料輔料于一體
，旨在促進整個火鍋產(chǎn)業(yè)鏈品牌標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)
、供應(yīng)鏈配備，信息交流
，連鎖加盟推介的交流合作平臺
。以全新的經(jīng)營理念和優(yōu)質(zhì)服務(wù)，把火鍋展打造成一個集招商引資
、技術(shù)合作
、產(chǎn)品推廣、品牌打造
、食材電商節(jié)
、學(xué)術(shù)交流的平臺，構(gòu)建具有相當(dāng)影響力的火鍋文化節(jié)及會展行業(yè)盛會
。

在火鍋行業(yè)迅猛發(fā)展的形勢下

，火鍋企業(yè)連鎖經(jīng)營逐漸增多，連鎖經(jīng)營的區(qū)域不斷擴大
，企業(yè)規(guī)模和實力不斷增強
，知名品牌不斷涌現(xiàn)，為全國餐飲業(yè)的快速發(fā)展發(fā)揮了巨大的推動和促進作用
。為了滿足各種各樣的消費者需求
，對整個火鍋行業(yè)的各式菜品、調(diào)料
、食材生鮮
、配送等技術(shù)都需要不斷的提升個改進，從而維持自身品牌的良好發(fā)展
。本屆展會旨在為從事火鍋行業(yè)的相關(guān)機構(gòu)
、企業(yè)提供一個傳播品牌、新品發(fā)布
、產(chǎn)品展示與品鑒
、供應(yīng)交流與合作的綜合性平臺。讓更多的火鍋企業(yè)與行業(yè)優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)商建立高效
、平穩(wěn)和全方面的合作關(guān)系

本屆展覽會帶領(lǐng)國內(nèi)優(yōu)秀火鍋食材供應(yīng)商走進成都和重慶

，匯集特色火鍋食材、火鍋底料及調(diào)味料
、特色火鍋品牌加盟
、火鍋廚房設(shè)備、火鍋預(yù)制
、火鍋飲品、以及火鍋店設(shè)計裝修
、品牌設(shè)計
、火鍋外賣
、收銀終端、點菜系統(tǒng)等火鍋行業(yè)優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商
。

參展范圍：

品牌火鍋及餐飲連鎖加盟：火鍋連鎖企業(yè)

、中餐連鎖企業(yè)、西餐連鎖企業(yè)
、快餐連鎖企業(yè)
、冰品連鎖企業(yè)及服務(wù)類、調(diào)味品類
、廚具類
、餐廳裝修等相關(guān)配套行業(yè)連鎖。

火鍋牛羊肉：肥牛

、金錢牛展
、鮮滑牛肉、清湯腩
、羊仔肉
、羊肉卷、有料牛肉卷
、牛百葉
、毛肚、黃喉
、鴨鵝腸
、鴨血等

火鍋凍品食材:水產(chǎn)魚蝦、水果蔬菜

、乳制品
、肉禽蛋類、丸滑制品
、水餃湯圓
、米面制品等 

火鍋丸滑制品：芝士雞肉丸、鵝肝丸

、麻辣鮮牛丸
、水晶蝦丸、墨魚滑
、蝦滑魚滑
、鯪魚滑、手打鮮魚丸
、手打鮮雞丸
、潮州魚旦、粗牛根丸等
。

火鍋海鮮食材：龍蝦仔

、向螺片
、蟹腳、生蠔
、生海蝦
、大生魚片、鮮魷魚
、鯇魚腩
、大花蟹、鮑魚
、養(yǎng)顏花膠
、鮮貝、水發(fā)海參等

火鍋底料調(diào)味料：火鍋底料

、蘸料
、豆瓣醬、骨湯清湯
、食用油
、味精、雞精
、醬油
、海椒、花椒
、食醋
、調(diào)味醬、湯料
、火鍋調(diào)料
、油脂麻醬、辣椒油
、花椒油
、沙茶醬、日本味鹽
、魚生醬油等

火鍋特色食材涮品：牛羊肉

、毛肚、百葉
、黃喉
、鴨鵝腸、鴨血鴨掌
、粉絲粉條
、魔芋、時令蔬菜、丸子
、蝦滑魚滑
、火鍋面、豆制品等

火鍋菌菇食材：金針菇

、鮮菇、蟹味/白玉菇
、海鮮菇
、白靈菇、黑木耳
、杏鮑菇
、平菇、茶樹菇
、銀耳
、玉木耳、雙孢蘑菇
、牛肝菌
、舞茸（灰樹花）、繡球菌
、鹿茸菇
、竹蓀等

火鍋調(diào)理類食材：冷凍禽肉類調(diào)理制品、速凍米面制品

、裹面制品
、魚糜制品、菜肴制品
、燒烤制品
、果蔬制品、火鍋湯料制品
、湯羹制品等

火鍋餐廚用具與設(shè)備用品：洗碗機

、調(diào)湯機、火鍋桌椅
、電磁爐
、餐廚垃圾處理設(shè)備、牛羊肉切片機
、絞肉機
、包裝設(shè)備、速凍設(shè)備
、保鮮柜等火鍋配套設(shè)備
，各類鍋碗瓢盆、前廳用品等。

火鍋酒水飲品：酒精類飲品（白酒

、黃酒
、啤酒等）、果汁果醬
、茶飲
、咖啡、碳酸飲料
、奶茶
、現(xiàn)調(diào)飲品、甜品及速溶飲品等
。

火鍋主食食材：手工烏冬面

、蕎麥面、方便面
、米粉
、水餃、米飯
、各種炒飯等
。

火鍋休閑小吃食品：香辣小魚皮、小麻花

、年糕
、薯條、紅糖糍粑
、糯米鍋巴
、麻辣豆皮等。

食品設(shè)備及包裝機械：食材加工設(shè)備

、食品包裝設(shè)備及冷鏈物流設(shè)備
、牛羊肉切片機、電磁爐
、火鍋桌椅
、調(diào)湯機、制冷設(shè)備
、火鍋去味機
、洗碗機、火鍋炒料設(shè)備等火鍋配套設(shè)備
。

果蔬農(nóng)副食品：速凍蔬菜

、調(diào)理菜、醬菜
、泡菜
、蔬菜制品及各種食用菌等
；

火鍋店面裝修設(shè)計：地板瓷磚、墻面涂料

、廚房給排水系統(tǒng)
、通風(fēng)管道、吊頂燈飾
、室內(nèi)設(shè)計等
。

火鍋軟裝與家具：火鍋專用器皿、廚房設(shè)備不銹鋼廚具

、火鍋桌椅
、醬料臺、備餐柜
、卡座沙發(fā)、燈具等
。

火鍋信息化軟件：人力管家

、智能排班軟件、移動點菜系統(tǒng)
、收銀管理系統(tǒng)
、庫存管理系統(tǒng)、智能訂餐等

火鍋配套定制服務(wù)：火鍋店裝修服務(wù)

、收銀終端
、送菜機器人、智能配菜機器人
、服飾工裝等

火鍋外賣餐具及用品類：外賣包裝袋

、包裝盒、打包盒
、飲品瓶子等

展會日程：

重慶 （重慶悅來國際博覽中心）

時間：2026年5月8日--5月10日  地點：重慶悅來國際博覽中心

布展時間:2026年5月6-7日  8:30-22:30

展覽時間:2026年5月8日—5月10日9:00-17:30

撤展時間:2026年5月10日   下午17：30

參展費用：

標(biāo)準(zhǔn)展位：(3m×3m)  國內(nèi)：8800元人民幣/個

，國外：1800美元/個（配置：提供圍板、咨詢臺 1 個
、折椅 2 把
，楣板、射燈2 只
、電源插座一個）
。

特裝光地：（36 平米起租）國內(nèi)特裝空地880元/平米，國外特裝空地180美元/平米

（光地配置：“光地”只提供參展空間

，不包展架
，展具、不含特裝展位管理費
、電源費）

展會現(xiàn)場產(chǎn)品推介論壇講座2萬元一場

，一場40分鐘。推介會包含LED背景、舞臺
、音響
、話筒、坐椅等配置
。（最大容量24場推介會
，先報先得，已報名參展單位優(yōu)先考慮）

 

觀眾邀請：

為了展會效果達到預(yù)期

，主辦方在招商初期成立專業(yè)觀眾邀請團隊
，一對一收集、走訪成渝地區(qū)火鍋店
，經(jīng)銷商
，代理商、專業(yè)大市場收集企業(yè)信息
，并進行一對一的電話邀約
，發(fā)參觀券。開展前10天
，通過建立的數(shù)據(jù)庫
，找到確切的負(fù)責(zé)人通過電話、短信
、郵箱
、微信等確保觀眾如期參觀，開展前3天
，通過數(shù)據(jù)中心發(fā)布展會參觀提醒信息
，以免誤時參觀。開展期間還將邀約多家媒體對展會現(xiàn)場實時報道
，增加展會的互動性和后期效應(yīng)
。

除了依托龐大的采購商數(shù)據(jù)，定點

、定向發(fā)送邀約信息
，還要通過線上線下多渠道宣傳、專業(yè)市場一對一進行采購商邀約
，并通過政府
、協(xié)會組團帶動相結(jié)合的方式，精準(zhǔn)邀約專業(yè)采購商到場參觀洽談
。
     展會重點邀請全國各省市
、地區(qū)餐飲協(xié)（商）會會長、秘書長
、中國百強餐飲企業(yè)
、全國酒店及各類品牌中餐
、西餐、快餐
、團餐
、酒店企業(yè)的董事長、總經(jīng)理
、行政總廚和采購總監(jiān)及代理商
、經(jīng)銷商、餐飲連鎖加盟
、沃爾瑪
、家樂福、華聯(lián)
、美廉美
、物美、世紀(jì)聯(lián)華
、重客隆
、歐尚、卜蜂蓮花
、麥德龍、新世紀(jì)
、永輝等大型超市
、火鍋與餐飲投資商、加盟商
、金融機構(gòu)
、商業(yè)地產(chǎn)開發(fā)商、業(yè)主方
、物業(yè)管理公司
、酒店運營商、培訓(xùn)機構(gòu)
、酒店設(shè)計事務(wù)所等餐飲食材經(jīng)銷商
、配送商、超市
、火鍋店和食材分銷電商
，吸引國內(nèi)外眾多餐飲食材知名企業(yè)盛裝亮相，并滿載而歸
。

同期活動：

展會同期舉辦多場產(chǎn)品發(fā)布會和火鍋大賽

，火鍋食材及設(shè)備新產(chǎn)品新技術(shù)推介會及技術(shù)交流會、新食材
、新技術(shù)
、新營銷
、新產(chǎn)地專場路演、品牌牛羊肉現(xiàn)場推介及采購會 
、火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展交流會
、肉類新技術(shù)、新產(chǎn)品推介會
、全球飲品（咖啡
、茶、酒水
、飲料）藝術(shù)大講堂
、火鍋連鎖加盟及供應(yīng)商大會、酒店及餐飲行業(yè)采購商配對洽談會
、品牌火鍋與冷鏈物流創(chuàng)新發(fā)展交流會
、餐飲好食材、好設(shè)備
、好餐具
、好飲品新品發(fā)布會等，廚藝大賽
、綠色火鍋食材評選
、火鍋食材對接品吃會、火鍋食材新品發(fā)布會
、火鍋加盟指導(dǎo)分享會等消費者體驗活動
。

     同時將邀請火鍋產(chǎn)業(yè)著名領(lǐng)導(dǎo)、專家學(xué)者

、科研機構(gòu)及企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)現(xiàn)場演講
，全面研討中國火鍋食材及火鍋用品行業(yè)發(fā)展趨勢、政策
、市場及技術(shù)
，把脈行業(yè)發(fā)展方向，為火鍋食材及火鍋用品行業(yè)的品牌和市場推廣增添助力
，同時推介表彰為中國火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展做出突出貢獻的優(yōu)秀火鍋食材及火鍋用品企業(yè)
。

宣傳方式：

大會組委會將聯(lián)合百余家行業(yè)網(wǎng)站、線上線下同步宣傳報道

，專門團隊對接各省市及地區(qū)組團參觀的團體
，引領(lǐng)參觀和跟參展商接洽交流合作

戶外廣告：在城市交通要道、專業(yè)市場

、公交站
、地鐵站懸掛戶外廣告、條幅
、顯示頻
、戶外樓宇電梯廣告等
，進行大規(guī)模的室外宣傳擴大展會在行業(yè)中的渲染力。
   通過微信
、微博
、微信群、朋友圈
、自媒體
、移動互聯(lián)網(wǎng)、新媒體
、高效高頻率的互動邀請
。在各大網(wǎng)站上發(fā)布展會信息，在大眾場地派發(fā)宣傳資料
，宣傳本會
。

新聞發(fā)布會：在目標(biāo)城市主辦推介會和新聞發(fā)布會，邀請主流媒體和行業(yè)龍頭參與

，全方位的媒體宣傳和對行業(yè)方向進行交流
。

參展程序

參展對象提供合法有效的經(jīng)營資格證，供組委會審核

；審核通過后
，按要求提交報名《參展回執(zhí)表》?div id="m50uktp" class="box-center"> ；貓?zhí)表簽訂后
，參展單位于五個工作日內(nèi)將相關(guān)費用匯入指定賬戶；承辦單位收到參展費后
，確定展位，冠名
、協(xié)辦贊助單位可優(yōu)先安排
；為確保會場整體效果，組委會保留最終調(diào)整展位的權(quán)利
。

聯(lián)系方式：

重慶中博展覽有限公司

聯(lián)系人: 馮老師

手機和微信號：15923519466

官方網(wǎng)站：www.cyhgblh.com

 

 

 






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