，4- 庚二烯醛等具有陳茶氣味特征，引起普洱茶形、色、香、味等方面的改變。

普洱茶可以長(zhǎng)期保存?

國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《 地理標(biāo)志產(chǎn)品普洱茶》(GB/T 22111-2008)中對(duì)普洱茶產(chǎn)品的保存期規(guī)定：“在符合本標(biāo)準(zhǔn)的貯存條件下

，普洱茶適宜長(zhǎng)期保存”。產(chǎn)品的貯存條件為：“產(chǎn)品應(yīng)貯存在清潔、通風(fēng)、避光、干燥、無(wú)異味的庫(kù)房?jī)?nèi)，倉(cāng)庫(kù)周圍應(yīng)無(wú)異味氣體污染”。