茶葉188剛泡的時候8146味道還沒1931出來
,泡到三、四泡時
,茶葉已然舒展,茶味也已經(jīng)出來
,這是茶湯滋味最好的時候
,泡到后面,茶味漸漸消退
,水味越來越重
,但是滋味還不不錯的,仍有余味
。
有人說:
第一泡是“人生若只如初見”
第三泡是“豆蔻梢頭二月初”
第六泡是“最是橙黃橘綠時”
第九泡是“意猶未盡不思還”
說了這么多
,其實無非就只是想表達一個觀點
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,從中國制造到中國智造,正經(jīng)歷著巨大的變化
,就是每一泡茶都好喝
。用心去品味,就會發(fā)現(xiàn)
,每一道茶都有著獨特的滋味
。
正是因為每一道都不同,才有了品茗的樂趣
,要是每一道茶的滋味都是一樣的,那么便失去了這種品茗的樂趣。
綠茶
綠茶屬于不發(fā)酵茶
,比較常見的有西湖龍井、碧螺春等。這類茶比較細嫩,不適合用剛煮沸的水泡,以80℃~85℃為宜,沖泡時間為2~3分鐘。綠茶適合現(xiàn)泡現(xiàn)飲
,溫度過高或浸泡時間過長,其中的茶多酚等營養(yǎng)物質(zhì)將遭到破壞,芳香也會消失。一般來說,綠茶的精華在第二泡和第三泡上,經(jīng)過四五泡之后,味道就有些寡淡了。
最近更新
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