官宣：2024西安糖酒會(huì)將于5月18日召開
2024第13屆中國(guó)（西安）糖酒食品交易會(huì)
時(shí)間：2024年5月18-20日
地點(diǎn)：西安國(guó)際會(huì)展中心
展位預(yù)定：朱林18701875698（手機(jī)/微信）
2024第14屆中國(guó)（西安）糖酒食品交易會(huì)
時(shí)間：2024年10月
地點(diǎn)：西安國(guó)際會(huì)展中心
主辦單位
陜西省工業(yè)和信息化廳
西安市商務(wù)局
陜西省秦商總會(huì)
西北大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院
陜西師范大學(xué)食品工程與營(yíng)養(yǎng)科學(xué)學(xué)院
陜西省品牌建設(shè)促進(jìn)中心
招商單位
上海企匯展覽有限公司
展會(huì)介紹
中國(guó)(西安)糖酒食品交易會(huì)始于2009年 組委會(huì)將積極倡導(dǎo)推動(dòng)綠色低碳消費(fèi)，在西安國(guó)際會(huì)展中心隆重舉辦2024第十三屆中國(guó)(西安)糖酒食品交易會(huì)（春季展）和2024第十四屆中國(guó)（西安）糖酒食品交易會(huì)（秋季展），預(yù)計(jì)將迎來(lái)50000名專業(yè)觀眾、近1200家參展企業(yè)共赴這一行業(yè)盛會(huì)，更好的服務(wù)于西安國(guó)際消費(fèi)中心城市建設(shè)，為中國(guó)式現(xiàn)代化貢獻(xiàn)糖酒食品行業(yè)力量。 展品范圍 （一）傳統(tǒng)酒類展區(qū) 醬香白酒、濃香白酒、鳳香白酒、清香白酒、黃酒、米酒及酒類供應(yīng)鏈。 （二）紅酒、葡萄酒及國(guó)際烈酒展區(qū) 酒莊酒、紅/白/桃紅/干葡萄酒、靜態(tài)酒、甜型酒、加強(qiáng)酒、烈性葡萄酒、香檳、雪莉酒、冰酒、白蘭地、威士忌、伏特加、朗姆酒、杜松子酒、清酒 （三）低度潮酒及啤酒展區(qū) 預(yù)調(diào)酒、蘇打酒 （四）飲品及乳制品 果汁及果蔬菜汁飲料、功能性飲品 （五）食品展區(qū) （1）休閑食品：方便食品、綠色食品、速凍食品、罐裝食品 （2）烘焙及焙烤制品：專用面粉 （3）堅(jiān)果炒貨食品、國(guó)際堅(jiān)果食品等 （4）各類糖果零食 （5）進(jìn)口食品：世界各國(guó)特色食品 （6）功能性保健食品、健康食品、減肥食品、兒童食品、營(yíng)養(yǎng)品系列等 （7）優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品類：優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)副產(chǎn)品和具有地域特色的地理標(biāo)志產(chǎn)品、老字號(hào)產(chǎn)品等。其他：生態(tài)食品 （8）糧油制品：食用油 （9）有機(jī)食品及有機(jī)轉(zhuǎn)換食品類：大米 （10）森林食品：蜂蜜、木耳 （11）肉類制品：香腸 （12）水產(chǎn)品：冷凍/速凍水產(chǎn) （13）食品添加劑及配料、天然產(chǎn)品提取物、功能性配料、香精香料等 （六）包裝及設(shè)備展區(qū) （1）食品包裝機(jī)械：打包機(jī)械、真空包裝機(jī)、顆粒/粉末自動(dòng)包裝機(jī)、液體灌裝機(jī)、膏體包裝機(jī)械、醬類灌裝機(jī)械、自動(dòng)包裝機(jī)、成型＿填充＿封口機(jī)械、裹包機(jī)械、泡罩包裝機(jī)、捆扎打包機(jī)械、復(fù)合軟包機(jī)械、容器制造與成型設(shè)備、后道包裝。 （2）包裝材料及制品：模具設(shè)備、薄膜、鋁箔類、泡沫塑膜、膠帶、粘合劑、打包帶、木制品、各種包裝材料/制品/容器、塑料/紙板/金屬/玻璃包裝、可保鮮環(huán)保餐具、紙漿膜塑 （3）標(biāo)簽及軟包裝：標(biāo)簽和印刷設(shè)備、物料供應(yīng) （4）物流包裝：物流包裝技術(shù)、碼垛機(jī)、智能倉(cāng)儲(chǔ)、智能物流、AGV物流設(shè)備及系統(tǒng)。 （七）預(yù)制菜展區(qū) （1）綜合預(yù)制菜：擁有預(yù)制菜生產(chǎn)業(yè)務(wù)的連鎖餐飲企業(yè)、品牌連鎖星級(jí)酒店、連鎖商超便利企業(yè)、預(yù)制菜加工生產(chǎn)企業(yè)。 （2）肉類預(yù)制菜：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調(diào)理食品、即食產(chǎn)品、速凍家禽、分割禽、禽肉調(diào)理食品、禽肉深加工食品、蛋品。 （3）水產(chǎn)品預(yù)制菜：海鮮凍品、干品、活品、水產(chǎn)調(diào)理食品、深加工制品。 （4）蔬果凈菜：有機(jī)蔬菜、速凍蔬菜、調(diào)理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜。 （八）供應(yīng)鏈展區(qū) （1）農(nóng)產(chǎn)品食材展區(qū)：畜禽肉類，水產(chǎn)海鮮冷凍食品，果蔬食材，火鍋食材，調(diào)理食品 （2）生鮮加工技術(shù)展區(qū)：果蔬分選/清洗/加工，魚/肉類加工設(shè)備 （3）保鮮冷鏈技術(shù)展區(qū)：禽畜肉類保鮮包裝技術(shù)，果蔬保鮮技術(shù) （4）餐飲工業(yè)化展區(qū)：中央廚房加工設(shè)備，烹飪及熟食加工機(jī)械設(shè)備 （5）供應(yīng)鏈信息系統(tǒng)：農(nóng)產(chǎn)品生鮮電商/系統(tǒng)及軟件管理，智能餐廚/信息化技術(shù)方案 （九）調(diào)味品及配料 （1）火鍋底料調(diào)料：底料 （2）特色菜調(diào)料：酸菜魚調(diào)味品、小龍蝦調(diào)味料、螃蟹調(diào)味料、海鮮調(diào)料。 （3）調(diào)味品：醬油、食醋、腐乳、雞精、料酒、味精、香辛調(diào)味料、醬腌菜、醬、復(fù)合調(diào)味料（汁）、蠔油、魚露 （4）西餐調(diào)味品：日餐系列 （5）食品添加劑及食品配料包括：酸味劑 （十）機(jī)械設(shè)備 （1）食品加工機(jī)械：肉類加工機(jī)械、屠宰機(jī)械 （2）加工工藝設(shè)備：分選及清洗機(jī)械、研磨及分類機(jī)械 （3）輔助生產(chǎn)設(shè)備：包裝機(jī)械記數(shù)、分類 （4）食品管理和服務(wù)系統(tǒng)：食品測(cè)試儀器