典籍里的“酒”味兒！

發(fā)布日期：2022-11-17 文章來(lái)源：企業(yè)入駐（參展方） 閱讀次數(shù)：2450 次 分享到：

去年

，中央廣播電視總臺(tái)文化經(jīng)典系列節(jié)目《典籍里的中國(guó)》第一季一經(jīng)播出，就迅速火出圈，深受觀眾的喜愛(ài)

，近日，《典籍里的中國(guó)》第二季也再度歸來(lái)

，收視率再次爆漲

！它以獨(dú)特的思想穿透力和藝術(shù)感染力直指人心，以一本古籍

，一個(gè)人物為創(chuàng)作主線

，講述典籍背后塵封的歷史和那段難以割舍的記憶，以及歷代先賢為了保護(hù)典籍所做的杰出貢獻(xiàn)

，這個(gè)節(jié)目猶如一扇窗帶我們進(jìn)入到古籍的世界

，了解其前世今生，感受中華文化的博大精深

。

其實(shí)

，這類文化節(jié)目爆火的背后

，是無(wú)數(shù)中國(guó)人骨子里流淌著對(duì)中華文化的熱枕。從古至今

，中華文化的傳承是一脈相承的

，這個(gè)過(guò)程跨越了地理和空間，跨越了上下五千年的歷史

，像滾滾的長(zhǎng)江

，從未中斷，而這些文化瑰寶能夠流傳千年更重要原因就是瀚如煙海的文獻(xiàn)記載了中華文明的脈絡(luò)

，《尚書》《詩(shī)經(jīng)》《論語(yǔ)》《楚辭》《史記》……這些智慧的結(jié)晶給予中華兒女源源不斷的精神滋養(yǎng)

。

中國(guó)的酒是在大自然中汲取天地之靈氣應(yīng)運(yùn)而生的，是我們的先輩從五谷中萃取精華順應(yīng)天時(shí)釀制而成的

，是經(jīng)過(guò)歷朝歷代人的傳承和堅(jiān)守才能持續(xù)飄香華夏的

，酒在中國(guó)古代的典籍中也占據(jù)了一席之地，今天我們就一起來(lái)看看吧

！

首先

，中醫(yī)跟酒的關(guān)系特別密切。在中華民族傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)的發(fā)展史上

，有“醫(yī)源于酒”之說(shuō)

。我們先從古人造的字來(lái)看，“醫(yī)”的小篆就是“

”

，“

”的上半部是“

”

，是指一個(gè)人躺在床上醫(yī)者用手在治療，下半部分的“酉”

，則是指醫(yī)療用的酒

，《說(shuō)文解字》中曾記載：“醫(yī)，治病工也

。殹

，惡姿也。醫(yī)之性得酒而使

。”可見(jiàn)

，酒本身就是一味中藥，而中醫(yī)用酒治病的歷史也非常悠久

。我國(guó)最早的中醫(yī)經(jīng)典著作《黃帝內(nèi)經(jīng)》里有過(guò)這樣的句子：“自古圣人之作湯液醪醴

，以為備耳”，從這句話可以看出

，酒這種發(fā)酵的制品

，就是最早的中藥?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！八幫酢睂O思邈就在《千金方》中就提出：“一人飲

，一家無(wú)疫

，一家飲，一里無(wú)疫”的觀點(diǎn)

。明代“藥圣”李時(shí)珍的《本草綱目》共計(jì)酒方200余種

，成為我國(guó)醫(yī)藥醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的一大發(fā)明。

中國(guó)白酒是糧食釀制的

，自然離不開(kāi)中國(guó)的農(nóng)耕文化

。北魏末年，中國(guó)杰出農(nóng)學(xué)家賈思勰所著的一部綜合性農(nóng)學(xué)著作《齊民要術(shù)》問(wèn)世

，這也是世界農(nóng)學(xué)史上專著之一

，是中國(guó)現(xiàn)存最早的一部完整的農(nóng)書，被譽(yù)為“中國(guó)古代農(nóng)業(yè)百科全書”

。在這部古籍中的《造神曲并酒》篇

、《笨曲并酒》篇、《白醪酒篇》和《法酒》篇等釀酒要術(shù)

，被后世奉為圭臬

，對(duì)釀酒業(yè)的發(fā)展影響深遠(yuǎn)。

在我國(guó)文學(xué)史上

，詩(shī)與酒也是締下了不解之緣

。《詩(shī)經(jīng)》是我國(guó)第一部詩(shī)歌總集

，收集了西周初年至春秋中葉的詩(shī)歌

，作者廣泛，包括了從貴族到平民的社會(huì)各個(gè)階層人士

?div id="m50uktp" class="box-center"> ！对?shī)經(jīng)》在內(nèi)容上分為《風(fēng)》《雅》《頌》三個(gè)部分，共計(jì)有311篇

，而“酒”在其中出現(xiàn)的次數(shù)

，根據(jù)學(xué)者統(tǒng)計(jì)，言及酒者55篇

，直接寫到酒的有35首

，“酒”字更是出現(xiàn)了63處，涉及范圍更是從貴族到平民各個(gè)階層

，足以見(jiàn)得酒在人們生活中的地位。

時(shí)至今日

，酒在中國(guó)人生活中仍舊占據(jù)了重要地位

，更對(duì)人體健康起到積極促進(jìn)作用。鳳錦橋酒業(yè)集團(tuán)創(chuàng)立以來(lái)

，始終堅(jiān)持“質(zhì)量奠定基礎(chǔ)

、實(shí)力鑄就品牌

、誠(chéng)信贏得發(fā)展”的核心價(jià)值觀，秉持“工匠精神”

，以實(shí)際行動(dòng)踐行承諾

，嚴(yán)格把控產(chǎn)品的每一個(gè)細(xì)節(jié)，堅(jiān)持生產(chǎn)百分之百純正的糧食酒

，讓老百姓喝的健康

、喝的開(kāi)心的酒，讓每一位愛(ài)酒人士都能夠擁有盡享酒中樂(lè)

，不受酒后苦的飲酒體驗(yàn)

，為每一位酒友的快樂(lè)加分，健康護(hù)航

！

華夏典籍

，酒香處處。從古至今

，中國(guó)的傳統(tǒng)文化

、酒文化，影響了無(wú)數(shù)的中華兒女

，延續(xù)了我們民族精神的“火種”

，照亮了我們的前行之路，讓我們舉起一杯杯鳳錦橋美酒

，向我們智慧的先賢

，渾厚的歷史致敬！

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