2023德國(guó)慕尼黑烘焙展iba為與會(huì)者呈上了一場(chǎng)行業(yè)互動(dòng) 、靈感碰撞和技術(shù)創(chuàng)新的盛會(huì)
。來(lái)自46個(gè)國(guó)家及地區(qū)的1073家參展商齊聚德國(guó)慕尼黑展覽中心，在10個(gè)展館內(nèi)展示豐富的創(chuàng)新產(chǎn)品
，為參與者帶來(lái)了獨(dú)特體驗(yàn)
。為期5天的展會(huì)中，來(lái)自150個(gè)國(guó)家及地區(qū)的57000名觀眾涌入展廳
，探索最新烘焙趨勢(shì)
。
作為烘焙行業(yè)知名的貿(mào)易博覽會(huì)，iba 2023提供了豐富的展示內(nèi)容
，無(wú)論是初出茅廬的新手還是經(jīng)驗(yàn)豐富的大師
，都能在此找到自己想要的東西。德國(guó)面包師聯(lián)合會(huì)主席Michael Wippler表示：“今年
，青年人才這一話題尤其受到我們關(guān)注
，展會(huì)不僅推動(dòng)了優(yōu)秀人才的良性競(jìng)爭(zhēng)，而且成功頒發(fā)了國(guó)家榮譽(yù)獎(jiǎng)?wù)?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">。此外
，烘焙行業(yè)學(xué)員在現(xiàn)場(chǎng)還參加了各種相關(guān)活動(dòng)，比如青年人才日
、烘焙培訓(xùn)課程等
。我們希望借助iba這樣的優(yōu)秀平臺(tái)激發(fā)年輕人對(duì)烘焙行業(yè)的熱情?div id="jfovm50" class="index-wrap">！?
重要的貿(mào)易博覽會(huì)：引領(lǐng)潮流
烘焙市場(chǎng)的核心話題有哪些
？如何找到適合的合作伙伴和解決方案？國(guó)際上有哪些創(chuàng)新
？2023年10月22-26日
，慕尼黑烘焙展iba對(duì)這些問(wèn)題一一做出了解答。“作為烘焙潮流引領(lǐng)者與創(chuàng)新靈感源泉
，iba 2023為海內(nèi)外烘焙行業(yè)定下了標(biāo)桿
。今年展會(huì)取得的成功再次證明，只有在iba才能見(jiàn)到如此有深度的產(chǎn)品展示
、如此多樣化的創(chuàng)新成果以及如此驚人的決策者參與率
。”德國(guó)手工業(yè)展覽有限公司管理委員會(huì)主席Dieter Dohr評(píng)價(jià)道
。
“今年
，參展商們向觀眾展示了烘焙數(shù)字化的方方面面——從具體案例到未來(lái)選擇，應(yīng)有盡有
！從發(fā)展愿景到實(shí)際應(yīng)用
，我們安排了一系列討論活動(dòng)及豐富的產(chǎn)品展示。除此之外
，我們專門(mén)推出了全新的iba數(shù)字化展示區(qū)以貫徹?cái)?shù)字化這一核心主題
。”展會(huì)總監(jiān)Susann Seidemann評(píng)價(jià)道
。
在產(chǎn)品展示之外
，慕尼黑烘焙展iba還組織了豐富的專業(yè)交流活動(dòng)，在iba論壇
、iba演講角和iba初創(chuàng)企業(yè)展示區(qū)內(nèi)共舉行超4000分鐘專業(yè)講座，專家云集
，讓觀眾收獲滿滿知識(shí)
。除此之外，大家圍繞著手工面包店
、食品趨勢(shì)
、數(shù)字化、可持續(xù)性等主題展開(kāi)深入交流
，從優(yōu)秀實(shí)踐案例到小組討論
，觀眾不僅聆聽(tīng)到最前沿的講座，還可以與行業(yè)專家面對(duì)面交流
。
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